Calidad
Calidad
El control de calidad se ha convertido en un proceso imprescindible en nuestra filosofía empresarial, para asegurar un buen viaje y unas condiciones óptimas en la llegada de la mercancía.
Nuestro equipo de controladores de calidad, coordina con los almacenes la visita para evaluar el género que se va a trabajar y poder asegurar que el producto cumple con los parámetros de calidad exigidos por nuestra empresa.
La evaluación se realiza en dos procesos:
![exportación Safir Fruits](https://safirfruits.es/wp-content/uploads/2021/10/calidad-_0000s_0015__74A4013.jpg)
![calidad-_0000s_0009__74A4081](https://safirfruits.es/wp-content/uploads/2021/10/calidad-_0000s_0009__74A4081.jpg)
![calidad-_0000s_0013__74A4020](https://safirfruits.es/wp-content/uploads/2021/10/calidad-_0000s_0013__74A4020.jpg)
![calidad-_0000s_0012__74A4031](https://safirfruits.es/wp-content/uploads/2021/10/calidad-_0000s_0012__74A4031.jpg)
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![calidad-_0000s_0026__74A3838](https://safirfruits.es/wp-content/uploads/2021/10/calidad-_0000s_0026__74A3838.jpg)
![calidad-_0000s_0024__74A3849](https://safirfruits.es/wp-content/uploads/2021/10/calidad-_0000s_0024__74A3849.jpg)
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![calidad-_0000s_0022__74A3910](https://safirfruits.es/wp-content/uploads/2021/10/calidad-_0000s_0022__74A3910-1.jpg)
![calidad-_0000s_0029__74A3816](https://safirfruits.es/wp-content/uploads/2021/10/calidad-_0000s_0029__74A3816.jpg)
![calidad-_0000s_0030__74A3744](https://safirfruits.es/wp-content/uploads/2021/10/calidad-_0000s_0030__74A3744-1.jpg)
![calidad-_0000s_0028__74A3820](https://safirfruits.es/wp-content/uploads/2021/10/calidad-_0000s_0028__74A3820.jpg)
Evaluación sensorial:
Consiste en evaluar a través de los sentidos las siguientes características:
- Color uniforme y brillante
- Gusto
- Textura firme
- Forma uniforme
- Defectos estéticos evolutivos o no evolutivos
Evaluación técnica:
Consiste en evaluar mediante instrumentos de precisión, la composición de la mercancía:
- ºBrix
- Acidez
- Firmeza frutos
- Porcentaje de zumo
- Calibre
- Peso